BUDIDAYA CAISIM (Brassica Chinensis) DENGAN SISTEM HIDROPONIK NFT (Nutrient FilmTechnique) DI AGRIBUSINESS AND TECHNOLOGY PARK IPB BOGOR

Abstract

Caisim (Brassica chinensis) merupakan tanaman sayuran yang berasal dari daerah subtropis. Saat ini, kebutuhan caisim semakin meningkat seiring dengan peningkatan populasi manusia dan manfaatnya bagi kesehatan. Sebagai sayuran, caisim atau dikenal dengan sawi hijau mengandung berbagai khasiat bagi kesehatan. Praktik Kerja Lapangan bertujuan untuk mempelajari teknik budidaya caisim (Brassica chinensis.) dengan sistem hidroponik NFT (Nutrient Film Technique),menganalisis usahataninya dan pembinaan masyarakat yang dilakukan Agribusness and Technology Park IPB terhadap kelompok tani. Perlakuan yang diberikan yaitu perbedaan hasil Pertanaman 1 dan Pertanaman 2. Peubah yang diamati yaitu daya berkecambah, tinggi tanaman, jumlah daun, EC, hama dan penyakit tanaman, hasil panen, perhitungan kelayakan usahatani serta melakukan pendampingan ke petani. Hasil analisis usahatani tanaman caisim menguntungkan dengan R/C Ratio 1,4. Hal tersebut menunjukkan bahwa budidaya caisim layak untuk diusahakan namun dengan keuntungan hanya sebesar Rp 2.016.838 belum dapat memenuhi kebutuhan petani, oleh sebab itu petani harus memperbesar usaha budidaya caisim atau memiliki alternatif usaha sampingan untuk dapat memenuhi kebutuhannya. Kegiatan pengembangan masyarakat pembinaan yang dilakukan ATP terhadap petani sudah berjalan dengan baik. Dengan adanya pelatihan tersebut petani dapat meningkatkan hasil panen, kompetensi dan keahlian bagi petani.