EFISIENSI PEMASARAN TELUR ASIN PRODUKSI DIAH KUFANYS DESA RANDUSARI KECAMATAN LOSARI KABUPATEN BREBES

Authors

  • Haifa zahrotul dahabi Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Wahid Hasyim Semarang
  • shofia nur awami Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Wahid Hasyim Semarang
  • indah arum ganestyani Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Wahid Hasyim Semarang
  • aniya widiyani Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Wahid Hasyim Semarang

Keywords:

Saluran Pemasaran, Margin Pemasaran, Efisiensi pemasaran, Produsen share

Abstract

Saluran pemasaran dikatakan efisien apabila sistem pemasaran dapat menyampaikan hasil (produk) telur asin dari produsen ke konsumen dengan biaya yang paling ekonomis Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola saluran pemasaran, margin pemasaran dan tingkat efisiensi pemasaran telur asin produksi Diah Kufanys Desa Randusari Kecamatan Losari Kabupaten Brebes. Penentuan metode pengambilan sampel pedagang dan konsumen akhir menggunakan Snowball sampling. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif dengan pendekatan margin pemasaran, Produsen Share dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian diperoleh bahwa saluran pemasaran di Diah Kufanys mempunyai 2 pola saluran pemasaran yaitu saluran pemasaran I Produsen - Konsumen, saluran pemasaran II Produsen - Pedagang Pengecer – Konsumen. Margin pemasaran pada pola saluran pemasaran I yaitu sebesar Rp.0 yang berarti tidak adanya perbedaan harga jual dengan harga beli berlaku untuk pembelian beberapa butir saja untuk dikonsumsi dan pola saluran pemasaran II yaitu sebesar Rp.1.000 berlaku untuk pembelian telur asin dalam jumlah banyak dan dijual kembali. Tingkat efisiensi pemasaran pada pola saluran pemasaran I yaitu 6,0 %, pada pola saluran pemasaran II yaitu 21,1 % sehingga saluran pemasaran telur asin produksi Diah Kufanys Desa Randusari Kecamatan Losari kabupaten Brebes sudah efisien.

References

Aprillia, Rini. 2012, Analisi Kandungan Informasi Pengumuman Right Issue Deviden, Dan Saham Bonus Terhadap Harga Saham Pada Perusahaan Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia (BEI) 2010-2012. Jurnal. STIE, MDP.

Ayu G.R.A.2018. Sapi Bali dam Pemasarannya. Universitas Warmadewa, Bali Azwar, Saifuddin. 2003. Metode Penelitian. Pustaka Pelajar. Yogyakarta Hanafie, Rita. 2010. Pengantar ekonomi pertanian. CV Andi Offset: Yogyakarta

khwan, Syariefful. 2019 Identik Dampak Pembangunan Jalan Tol Pejagan Brebes Timur Terhadap Pemasaran Telur Asin Di Jalan Pantura Brebes (Studi Kasus UMKM Telur Asin Kabupaten Brebes). Skripsi Universitas Muhadi Setiabudi (UMUS). Brebes

Iskandar., Is., Asnawati dan Fikriman. (2019). Analisis Pemasaran Telur Itik di Kecamatan Bathin II Pelayang Kabupaten Bungo. Agriture Jurnal Agribusiness Future. Fakultas Pertanian, Universitas Islam Kuantan Singingi. Vol 1. No. 2. Hal 135-147.

Istiyanti, E. 2010. Pembelajaran Konstektual (Konsep dan Aplikasi). PT Refika Aditama: Bandung

Kohls, R. L. And J. N. Uhl. 2002. Marketing of Agricultural Products. Ninth Edition. Macmillan Publishing Company: New York.

Kunjojo, 2009. Metode Penelitian. Kediri: Universitas Nusantara PGRI

Soekartawi. 2002. Prinsip dasar manajemen pemasaran hasil-hasil pertanian: teori dan

aplikasinya. PT. Raja Grafindo Persada: Jakarta.

Suarda, A.2009. Saluran Pemasaran Sapi Potong di Sulawesi Selatan. Jurnal Sains &

Teknologi. Vol IX (2), Universitas Brawijaya. Malang.

Subagja, H.2005. Analisis Pemasaran Ayam Broiler. Di Kabupaten Jember. Sekolah

Pascasarjana. Universitas Gajah Mada, Yogyakarta.

Sutrisno. 2003. Managemen Keuangan (Teori, Konsep dan Aplikasi). Ekonisia. Yogyakarta.

Downloads

Published

2022-10-20

Issue

Vol. 1 No. 01 (2023): Prosiding Seminar Nasional Hortikultura 2022

Section

Articles