Analisis Saluran Pemasaran Sayuran Hidroponik di CV Tirta Fertindo Pratama Kecamatan Banyumanik Kota Semarang

Abstract

Budidaya sayuran hidroponik yang diterapkan di CV Tirta Fertindo Pratama sebagai metode pertanian inovatif yang memanfaatkan tekologi sirkulasi air tertutup, menawarkan solusi berkelanjutan yang mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs) yang telah ditetapkan oleh PBB. Terbatasnya lahan pertanian di perkotaan menjadikan sistem hidroponik tepat digunakan sebagai urban farming dapat memperkuat ketersediaan pangan lokal, mengurangi ketergantungan pada pasokan eksternal, dan meningkatkan aksesibilitas pangan sehat bagi penduduk kota. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola saluran pemasaran sayuran hidroponik dan mengetahui biaya serta margin pemasaran di CV Tirta Fertindo Pratama Kecamatan Banyumanik Kota Semarang. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dan metode penentuan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive). Penetuan responden menggunakan metode snowball sampling. Berdasarkan hasil penelitian terdapat dua saluran pemasaran sayuran hidroponik di CV Tirta Fertindo Pratama yang masing-masing saluran pemasaran terdapat dua golongan yaitu saluran tingkat 0 golongan 1 (produsen restoran/cafe), saluran tingkat 0 golongan 2 yaitu (produsen konsumen), saluran tingkat 1 golongan 1 yaitu (produsen lion superindo konsumen), saluran pemasaran tingkat 1 golongan 2 yaitu (produsen indomaret fresh konsumen).Nilai producer’s share tertinggi terletak pada saluran 0 golongan 1 dan 2, Semua saluran pemasaran sayuran hidroponik telah mencapai efisiensi pemasaran yaitu >50%.