BUDIDAYA KANGKUNG SISTEM HIDROPONIK RAKIT APUNG KANGKUNG PRODUCTION ON THE FLOATING HYDROPONIC SYSTEM

Abstract

Pada sawah tadah hujan sering terjadi masalah ketersediaan air untuk penanaman padi, sehingga jika Budi daya kangkung hidroponik sistem rakit apung dilakukan di Aribusiness and Technology Park (ATP) IPB menggunakan benih unggul kangkung yang diproduksi oleh Tanindo Surabaya. Budi daya kangkung dilakukan selama 24 hari dimulai dari 19 Februari – 15 Maret 2022. Jenis media tanam yang diberikan yaitu media tanam cocopeat dan arang sekam (1:1), media tanam cocopeat dan arang sekam (4:1), media tanam arang sekam dan media tanam cocopeat. Peubah yang diamati yaitu daya berkecambah, tinggi tanaman, jumlah daun, EC, panjang akar, hama dan penyakit tanaman, bobot hasil panen menghitung kelayakan usaha tani di ATP IPB. Penanaman kangkung pada jenis media tanam cocopeat memiliki pertumbuhan yang lebih baik dibandingkan dengan jenis media tanam yang menggunakan cocopeat dan arang sekam (1:1), cocopeat dan arang sekam (4:1) dan arang sekam karena cocopeat memiliki unsur hara makro dan mikro yang dibutuhkan oleh tanaman selain itu cocopeat juga memiliki harga yang relatif lebih murah dari pada arang sekam. Hasil perhitungan analisis usaha tani kangkung sistem hidroponik rakit apung menguntungkan dengan nilai R/C 2,17 dan Payback Period yaitu 1,8 artinya jangka waktu yang dibutuhkan untuk menutup pengeluaran biaya investasi dalam waktu 1,8 tahun. Hal tersebut menunjukkan bahwa usaha budi daya kangkung hidroponik rakit apung layak untuk diusahakan.